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Speisen

Bei uns wird täglich frisch gekocht. Daher wechseln die Tagesangebote. Sprecht uns einfach an und wir zaubern euch euer Wunschmenü!

 

Fest auf der aktuellen Karte stehen unter anderem:

 

Herbstliche Rote Beete Suppe mit Kokos und Walnusskernen 

 

Wilder Salat aus dem Garten, an einem Joghurt- Sojadressing mit Walnüssen, frischem Gemüse, geröstetem Brot und Topping von der Hähnchenbrust oder medium gebratenen Rinderstreifen

 

Hausgemachtes Bauernfrühstück mit regionalen Kartoffeln, zerlassenem Speck, karamellisierten Zwiebeln, Grana Padano Parmesan und gerösteten Walnüssen, wie einem Beilagensalat aus frischem Gemüse

Pasta in Olivenöl, Streifen von der Hähnchenbrust, frischen Pilzen der Saison, karamellisierten Apfelstreifen, hausgemachter Tomatensud und Grana Padano Parmesan

 

Rote Beete Risotto mit Pilzen, geschwenkt in zerlaufener Butter, an Cashewkernen mit frischen Kräutern und abgeschmeckt mit einem Sud von der Kokosmilch

 

 Hier seht ihr die komplette Speisekarte als PDF-Datei.

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